잡학상식2017. 4. 4. 23:21

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아이스크림은 기원전 2천 년경에 중국에서 발명되었다?
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중국인들은 아이스크림을 만들기 위해 우유와 부드러운 쌀을 밀봉하여 눈 속에 두었다고 합니다. 마르코폴로는 이 아이스크림을 국수 요리법과 함께 유럽에 전했다 라고 하는 설이 있습니다.

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발췌한 기사입니다
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중략
아이스크림이 서양문헌에 처음 나타난 것은 마르코 폴로가 1292년 쓴 <동방견문록>이다. 그가 당시 베이징에서 즐겨 먹던 얼린 우유 만드는 법을 베네치아로 가져가 북부 이탈리아에 전했다는 기록이 있다. 동양에서 시작된 아이스크림이 마르코 폴로에 의해 서양으로 전해진 것이다.
아이스크림의 기원에는 여러 설이 있다. 서기 37년~68년 로마를 통치했던 황제 네로가 처음 아이스크림을 먹었다는 설과 <동방견문록>의 저자인 마르코 폴로가 중국의 원나라에서 아이스크림을 먹어본 후 이탈리아로 돌아와 퍼트렸다는 설이다.
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기사를 보면 아이스크림이 다양한 기원이 있음을 이야기 하고 있네요.

이 아이스크림을 정의 내려보자면

디저트의 일종으로 한국에서는 보통 뭔가 얼린 디저트는 싹 다 아이스크림이라고 부르지만, 흔히 아이스크림이라고 하면 떠오르는 소프트크림, 빙수 같은 형태의 셔벗, 단단한 얼음과자인 하드 등여러 종류가 있습니다. 재료에서도 약간씩 차이가 있는데, 예를 들면 소프트크림은 우유를 주원료로 하지만 셔벗에는 우유가 안 들어가는 등 여러가지로 다릅니다.


위의 기사 처럼 마르코폴로가 기원이라는 설이 상식으로 전해져 오더군요...

과연 그럴까요..?

아이스크림에 기원에 대해서 좀 더 찾아 봤습니다.


역사적으로 볼 때 최초의 아이스크림은 셔벗이라고 합니다. 현재의 팥빙수 같은 모양이죠. 아이스크림은 당연히 냉장고나 기타 냉방수단이 없었던 고대에는 왕족 및 귀족들이나 먹는 최고급 간식이었으며, 아이스크림이 지금처럼 대중화된 건 얼마 되지 않았다고 합니다.


부유층이나 귀족들이 이러한 간식을 즐겼다는 증거는 동서양을 가리지 않고 많은데, 페르시아에서는 기원전 400년경 눈이 오면 보존을 해 두었다가 차가운 겨울이 오면 장미수에 버무린 베르미첼리에다가 향신료, 과일 등을 곁들이고 위에 눈을 얹어서 먹었다고 합니다.


로마제국 시절 네로 황제도 산의 만년설을 갈아서 꿀, 견과류, 과일 등과 함께 먹는 걸 좋아했다고 합니다.
고대 그리스시대에 아테네 시장에서 눈에 꿀을 섞은 아이스크림을 팔았다는 기록이 있고, 히포크라테스도 아이스크림을 '생명수'라면서 극찬했다 합니다.
이후 16세기 초에 초석과 얼음을 섞어 빙점 이하까지 떨어트리는 장치가 개발되면서 아이스크림 제조기술이 진보하게 되었습니다.


현대와 같은 형태의 아이스크림 제법이 정리된 것은 18세기의 영국과 미국입니다. 이 방법이 등장한 건 1718년 영국에서 나온 책인 《메리 에일스 아주머니의 요리책(Mrs. Mary Eales's Receipts)》으로, 아이스크림이라는 말도 여기서 탄생했으며, 1744년 옥스퍼드 영어사전에 '아이스크림'이라는 단어가 올라오게 되면서 아이스크림이라는 말이 대중에 널리 알려졌습니다.

20세기에 들어 냉장고를 비롯한 냉동기술이 발명되어 값싸게 아이스크림을 대량으로 생산할 수 있게 되자 미국에서 아이스크림이 인기를 끌었고 이후 최고의 호황기를 맞고 있다고 합니다.


일단 아이스크림에 역사를 보면 이 아이스크림이 어떤 형태를 정의하는지에 따라 다르겠지만 동서 막론하고 고대부터 얼음으로 된 단 음식을 먹었던거같습니다.

최초의 기록은 중국의 기원전으로 거슬러 가겠지만 마르코폴로의 아이스크림 중국 기원설은 국수 스파게티 기원설 같이 그 이전부터 기원은 했을수 있으나 그로 인해서 더 유명해 진 것이 아닌가 하네요.


Posted by Joseph514
세상이야기2017. 4. 4. 21:24



대충쏴도 해드샷...

전문 보기


일부 발췌하면

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경찰에 따르면 이 군은 초등학교 4학년 때 뉴스를 통해 우연히 어나니머스(국제 해커단체)를 본 뒤 이를 동경하기 시작했다.

중학교 졸업 후 고등학교 진학마저 포기한 채 해킹 프로그램에 빠져 지냈다.

그러다 게임 핵을 알게 된 이 군은 유저들 사이에서 멋있어 보이고 싶은 마음에 핵을 만들기 시작했다.

이 군은 게임상에서 만난 김 씨와 함께 만든 게임 핵을 만든 뒤 직접 인터넷 사이트까지 만들어 판매했다.

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나이도 어린 친구들이 실력을 나쁜쪽으로 발휘했군요.

예전에 한창 핵스 에디트 같은데 흥미를 느껴서 게임을 디컴파일해서 뜯어보긴 했었는데 나보다더 훨씬 어린 나이에 게임 핵을 만들어 판매까지 했었군요.



해킹이란 정의를 찾아보면

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코드 락을 뚫어서 프로그램 소스를 확인하기만 하는건 범죄가 아니다. 여기에 몇몇 열성적인 프로그래머는, 버그가 나버리면 프로그램 소스 락을 풀어 소스를 확인한 다음 어디가 틀렸는지 리포트를 써주기도 한다. 물론 이 소스를 그대로 베껴가는 것은 당연히 불법이다. 또한 오픈 소스 프로그램이나, 상용 소프트웨어라도 프로그램 사용 계약 내용을 준수하며 프로그램을 개조한다면 불법이 아니다. 하지만 계약에서 벗어난 행위(모든 사람에게 공개해버리거나, 락을 풀어서 크랙을 만드는 등), 피해를 줄 목적으로 임의로 조작된 프로그램을 배포하는 등의 행위는 범죄이다. 이런 범죄행위는 크래킹, 그런 행위를 하는 사람은 크래커라고 구분을 한다

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유능한 기술을 범죄가 아닌 올바르게 이용하는 프로그래머가 되면 좋겠습니다.


Posted by Joseph514
영화이야기2017. 4. 4. 14:50



스크린에 재탄생한 세기의 걸작!

전 세계가 기다려온 가장 아름다운 이야기!


똑똑하고 아름다운 ‘벨(엠마 왓슨)’은 아버지와 살고 있는 작은 마을에서 벗어나 운명적인 사랑과 모험을 꿈꾼다. 어느 날 행방불명된 아버지를 찾아 폐허가 된 성에 도착한 벨


은 저주에 걸린 ‘야수’(댄 스티븐스)를 만나 아버지 대신 성에 갇히고, 야수 뿐 아니라 성 안의 모든 이들이 신비로운 장미의 마지막 꽃잎이 떨어지기 전에 저주를 풀지 못하면 


영원히 인간으로 돌아올 수 없는 운명임을 알게 된다.

성에서 도망치려던 벨은 위험한 상황에서 자신을 보호해 준 야수의 진심을 알게 되면서 차츰 마음을 열어가기 시작하는데…






디즈니가 만든 자사의 동명 애니메이션을 기반으로 한 실사 뮤지컬 영화입니다. 

감독은 《시카고》의 각본을 쓰고 《드림걸즈》, 《브레이킹 던 1,2부》 등을 연출했던 빌 콘던. 

주인공 벨 역에 엠마 왓슨, 야수 역에 댄 스티븐스, 개스톤 역에 루크 에반스, 개스톤의 친구인 르푸 역에 겨울왕국에서 올라프의 목소리를 맡았던 조시 개드, 

애니메이션에서 주제가인 'Beauty and the Beast'를 불렀던 포트 부인 역에 엠마 톰슨, 벨의 아버지인 모리스 역에 케빈 클라인이 캐스팅 되었다고하네요. 

또한 라푼젤 이후로 오랜만에 작곡가 앨런 멩컨이 참여하는 것은 물론 실사판만을 위한 새로운 노래를 추가로 작곡한 것으로 알려졌습니다.





르미에는 마지막에 사람으로 변했을때 낮이 익다고 햇더니, 스타워즈에 젊은 오비완을 맏았던 이완맥그리거 였습니다.



시계는 간달프, 매그니토로 유명한 이완 맥캘런 경의 뮤지컬 대뷔작이라고 합니다.


90년대 디즈니 황금기에 나온 '미녀와 야수'를 실사 영화화 한다는 이야기를 듣고, 걱정 많이했었는데, 스토리나 연출을 원작과 거의 유사하게 이어져 나가는데도 중간 중간 세세한 설정은 바뀌면서 더 개연성 있게 나온 영화같습니다.


미녀나 야수의 어린시절 이야기. 엑스트라 같던 주인공의 아버지나, 요정도 제법 비중이 커졌고, 그냥 찌질하던 개스톤도 빌런 다운 모습을 보여줍니다.



루프 역을 맡은 조시개드는 겨울왕국 올라프 성우입니다. 전 잭블랙이 나왔는줄알았네요...



1991년작 애니메이션과 비교해가면서 보는것도 재미가 있습니다.


나무위키 8. 원작과 차이, 추가점


보러가기



사족으로 원작 미녀와 야수는 크로아티아 지방의 동화입니다.


저주를 받아 야수의 모습이 된 남자가, 우연히 자신의 성에 들어온 상인을 재워주었는데 그 상인이 성의 정원에서 자신의 3자녀중에 막내딸에게 장미를 주려고 한송이를 꺾자 야수는 직접 나와서 상인에게 따지고, 상인이 막내딸에게 주려고 그랬다고 엎드려서 용서를 빌자 야수는 상인에게 막내딸을 자신에게 주면 목숨을 살려주겠다고 합니다. 

이에 상인의 막내딸이 아버지를 살리기 위해 야수의 성에서 살게 됩니다.

야수는 자신이 원래의 모습으로 되돌아가기 위해 매일밤 딸에게 결혼해달라고 하지만 그녀는 거절합니다.

사실 야수의 저주는 그가 진실로 사랑을 알게 되면 저절로 풀리는 마법이었지만, 사랑을 이해하지 못한 야수는 그저 결혼해달라는 말만 반복했을 뿐입니다. 

그러나 함께 지내는 시간이 길어지며 그녀는 야수가 무시무시한 외모와는 달리 인간의 마음을 지니고 있음을 알게 되고 점차 가까워진다. 우연한 기회를 맞아 성을 빠져나와 집으로 돌아간 막내딸은 자신이 없는 동안 두 언니가 이미 결혼을 했고, 외모만을 중시했던 두 언니의 결혼생활이 즐겁지 않다는 것을 보고 많은 것을 깨닫습니다. 

결국 그녀는 야수의 성으로 돌아가고, 마법이 풀려 인간으로 돌아온 야수와 행복하게 살게 된다는 이야기입니다.


어느 설정에서는 막내딸의 미혼인 2명의 언니들이 여동생이 행복하게 지내는걸보고 질투해서 일부러 늦게 돌아가게 하려고 잔머리를 쓰는 비겁함을 보이다가 늦게 돌아가서 야수가 위험할뻔하게 만드는 장면과 이후 야수가 왕자로 돌아오자 여동생의 결혼식에 참석한 언니들이 진심으로 뉘우치는 설정도 있으며, 아예 왕자를 야수로 만든 마녀를 죽여버리고 복수하는 결말도 판본에 따라 다릅니다.


미녀와 야수 이야기의 원전은 고대 그리스 시절로 거슬러 올라간다는 설도 있으며, 프랑스뿐만 아니라 유럽 전역에 걸쳐 매우 유사한 형태의 이야기는 많다고 합니다. 


현재 가장 유명한 버전은 1756년 프랑스의 잔마리 르프랭스 드 보몽 부인이 출판한 동화책에 수록된 버전. 디즈니 애니메이션판 미녀와 야수 탓에 원작이라 할 수 있는 이쪽의 줄거리는 점점 잊혀지는 추세라고 합니다.

Posted by Joseph514